¿Por qué visitar Capri?
Capri se alza como un dramático saliente de piedra caliza que emerge del mar Tirreno, definido por la silueta escarpada de las formaciones rocosas de los Faraglioni. Los visitantes comienzan su recorrido en Marina Grande, donde atracan los hidroalas antes de que el funicular los eleve hasta la Piazzetta. Al recorrer la Via Krupp, un histórico sendero en zigzag esculpido directamente en el acantilado, se descubren las cristalinas y azules aguas de la Marina Piccola en la parte inferior. A media mañana, explore las ruinas de Villa Jovis, el extenso refugio en la cima del monte del emperador Tiberio, que ofrece vistas inigualables hacia la península Sorrentina.
Las tradiciones culinarias de este lugar rinden homenaje a la generosidad del golfo de Nápoles. Comience con una ensalada caprese en la terraza de un restaurante, elaborada con mozzarella de búfala de tierra firme y tomates madurados al sol. Continúe con los raviolis capresi, rellenos de queso caciotta y mejorana, aderezados con una sencilla salsa de tomate y albahaca. Como postre, la tarta caprese, un denso bizcocho de almendras y chocolate sin harina, está presente en todas partes. Pase la tarde recorriendo los frondosos y cuidados jardines de Villa San Michele en Anacapri, y suba en telesilla hasta la cumbre del Monte Solaro para disfrutar de la perspectiva más alta de la isla. Al caer la tarde, saboree un limoncello bien frío elaborado con limones locales de Sorrento mientras observa el ritual social que cobra vida en las soleadas plazas del centro de la isla.
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