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Pourquoi visiter Capri ?

Capri est un spectaculaire promontoire calcaire surgissant de la mer Tyrrhénienne, défini par la silhouette déchiquetée des rochers Faraglioni. Les visiteurs arrivent à Marina Grande, où les hydroptères accostent avant que le funiculaire ne les hisse jusqu'à la Piazzetta. Emprunter la Via Krupp, sentier historique en lacets taillé à même la falaise, dévoile les eaux bleu azur cristallines de Marina Piccola en contrebas. En milieu de matinée, explorez les ruines de la Villa Jovis, le vaste refuge de l'empereur Tibère au sommet de la montagne, qui offre une vue incomparable sur la péninsule de Sorrente.

La tradition culinaire locale honore la générosité du golfe de Naples. Commencez par une salade caprese sur une terrasse, avec de la mozzarella di bufala et des tomates mûries au soleil. Poursuivez avec des raviolis capresi, farcis au fromage caciotta et à la marjolaine, servis dans une sauce tomate au basilic. En dessert, la torta caprese, un gâteau dense au chocolat et aux amandes sans farine, est un incontournable. Passez vos après-midi dans les jardins luxuriants de la Villa San Michele à Anacapri, puis prenez le télésiège jusqu'au sommet du Monte Solaro pour profiter du plus beau point de vue de l'île. À la tombée du jour, sirotez un limoncello glacé à base de citrons de Sorrente en observant le rituel social qui s'anime sur les places ensoleillées de l'île.

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