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为什么去佩鲁贾？

佩鲁贾（Perugia）以其山顶的姿态雄踞翁布里亚（Umbrian）风光，呈现出一幅由伊特鲁里亚、中世纪和文艺复兴时期历史交织而成的浓厚织锦。从保罗三世教皇建造的地下堡垒保利纳堡（Rocca Paolina）开始您的登高之旅，这里保留了被拆毁的贵族府邸的地基。漫步陡峭的瓦努奇大街（Corso Vannucci）抵达马焦雷喷泉（Fontana Maggiore），这是尼古拉和乔瓦尼·皮萨诺（Nicola and Giovanni Pisano）于十三世纪创作、奠定主广场基调的杰作。参观普廖里宫（Palazzo dei Priori）内的翁布里亚国家美术馆（Galleria Nazionale dell'Umbria），欣赏皮耶罗·德拉·弗朗西斯卡（Piero della Francesca）的《圣母子》，然后走入圣伯纳丁奥拉托里奥（Oratorio di San Bernardino）欣赏阿戈斯蒂诺·迪·杜乔（Agostino di Duccio）色彩斑斓的 terracotta 建筑立面。这座城市是一座活生生的档案馆，当地人的生活在古老的石质走廊中川流不息。

这里的烹饪传统围绕着佩鲁贾中部肥沃的田野展开。在当地的小酒馆（osteria）里寻找一盘搭配诺尔恰黑松露的手工细面（stringozzi），或是尽情享用卷饼（torta al testo），这是一种夹有野生菊苣和香肠的发面饼。饭后甜点不妨在工厂直销店品尝佩鲁贾之吻（Baci Perugina）巧克力，随后前往隐藏在伊特鲁里亚拱门（Etruscan Arch）附近的地下酒吧。无论是探索古老的防御城墙，还是手握一杯萨格兰蒂诺（Sagrantino）红酒细细品味，佩鲁贾都能为您提供脚踏实地、原汁原味的中佩鲁贾体验，远离该国其他地方拥挤的旅游路线。

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