Porquê visitar Parga?
Parga drapes itself amphitheatrically over a steep Epirus hillside, tumbling down to the turquoise expanse of the Ionian Sea where Venetian architecture meets Greek island charm. The historic core is a labyrinth of narrow, stepped alleys lined with pastel houses, leading upward to the imposing Venetian Castle of Parga which commands sweeping views across to the verdant islet of Panagia and its iconic whitewashed chapel. Close to town, the long beach of Valtos and the golden sands of Lichnos Beach offer sheltered swimming beneath olive groves that stretch almost to the water's edge.
Aqui, as tradições culinárias unem o peixe e marisco do Jónico às ervas da montanha. As tabernas agrupadas em redor do porto em forma de ferradura servem salmonetes acabados de pescar e bourdeto, um guisado picante de rascasso profundamente enraizado na história culinária veneziana, que fica melhor com um copo bem fresco de vinho local Debina. Uma curta excursão pelo interior revela as dramáticas nascentes do rio Aqueronte, historicamente conhecidas como as portas do mundo inferior, onde águas turquesa geladas rasgam gargantas de calcário a pique, à sombra de plátanos antigos.
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