Metsovo: planeie a sua viagem
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Porquê visitar Metsovo?

Empoleirado a 1160 metros na cordilheira do Pindo, Metsovo é o coração cultural da comunidade valáquia da Grécia, definido por mansões de pedra e madeira e por profundas tradições gastronómicas. A vida gira em torno da praça empedrada de Agia Paraskevi, onde os mais velhos da aldeia se reúnem sob os plátanos com trajes tradicionais bordados. Os amantes de arte podem explorar a Galeria Averoff, que alberga uma impressionante coleção de pintura grega dos séculos XIX e XX, ou visitar a Mansão Tositsa, uma mansão tradicional reconstruída que é hoje um museu de arte popular. Perto, a adega Katogi Averoff oferece visitas às caves e provas de vinhos feitos com Cabernet Sauvignon cultivado nas suas vinhas de montanha.

A comida define qualquer viagem a este bastião do Epiro. As tabernas locais servem pratos de montanha substanciais, incluindo kontosouvli (porco assado no espeto sobre brasas), hilopites (massa de ovo local) e tartes salgadas de verduras silvestres envolvidas em massa filo artesanal. Metsovo é igualmente famoso pelas suas queijarias artesanais, que produzem o Metsovone, um queijo fumado semicurado com DOP, e o mais macio Metsovela. Os amantes de atividades ao ar livre podem caminhar pelos faiais do Parque Nacional do Pindo (Valia Calda) ou seguir os trilhos que levam às águas geladas do lago das Nascentes do Aoos.

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