Warum Metsovo besuchen?
Auf 1.160 Metern Höhe im Pindos-Gebirge gelegen, ist Metsovo das kulturelle Herzland der walachischen Gemeinschaft Griechenlands, geprägt von Stein-Holz-Villen und tiefen gastronomischen Traditionen. Das Leben zentriert sich um den kopfsteingepflasterten Agia-Paraskevi-Platz, wo Dorfälteste unter Platanen in traditioneller bestickter Kleidung zusammenkommen. Kunstliebhaber können die Averoff-Galerie erkunden, die eine beeindruckende Sammlung griechischer Gemälde des 19. und 20. Jahrhunderts beherbergt, oder das Tositsa-Herrenhaus besichtigen, ein wiederaufgebautes historisches Herrenhaus, das heute ein Museum für Volkskunst ist. In der Nähe bietet das Weingut Katogi Averoff Kellerführungen sowie Weinproben von Cabernet Sauvignon an, der in seinen Weinbergen in den Bergen gedeiht.
Essen prägt jede Reise in diese epirotische Hochburg. Lokale Tavernen servieren deftige Berggerichte, darunter Kontosouvli (am offenen Feuer am Spieß gebratenes Schweinefleisch), Hilopites (lokale Eiernudeln) und herzhafte Wildkräuterpasteten, eingewickelt in handgemachten Filoteig. Metsovo ist gleichermaßen bekannt für seine handwerklichen Käsereien, die den geräucherten, halbharten geschützten Ursprungsbezeichnungskäse Metsovone sowie den weicheren Metsovela herstellen. Naturliebhaber können durch die Buchenwälder des Pindos-Nationalparks (Valia Calda) wandern oder Wegen folgen, die zu den eisigen Wassern des Aoos-Quellsees führen.
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