Tarragona: Plane deine Reise
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Warum Tarragona besuchen?

Tarragona verankert Spaniens Costa Dorada mit einer dichten Schicht römischer Geschichte, die sich direkt über dem Mittelmeer erhebt. Das Amphitheater von Tarragona, das an der Küste thront, wo einst Gladiatoren kämpften, liegt nur Minuten von den hoch aufragenden Bögen des römischen Aquädukts Pont del Diable und den imposanten steinernen Stadtmauern der Muralles Romanes entfernt. Besucher, die die historische Altstadt, bekannt als Part Alta, erkunden, werden die gotische Kathedrale von Tarragona finden, die die Plaça de la Seu dominiert, während das belebte Fischerviertel Serrallo schmale Gassen voller maritimer Tradition bietet.

Die kulinarischen Traditionen sind hier tief mit dem Meer und der umliegenden katalanischen Landschaft verbunden. Auf lokalen Speisekarten findet man häufig Arroz Negro mit Tintenfischtinte sowie Romesco, die berühmte lokale Sauce aus gerösteten Mandeln, Haselnüssen und getrockneten Chilis, die traditionell zu süßen Calçots oder frisch gegrilltem Seeteufel serviert wird. Begleitet von einem Glas spritzigem Weißwein aus dem nahegelegenen Penedès, verbindet das Essen in Tarragona antike architektonische Pracht mit einer lebendigen, unprätentiösen mediterranen Esskultur, die durch und durch katalanisch bleibt.

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