Warum Sucre besuchen?
Sucre ist die konstitutionelle Hauptstadt Boliviens und liegt im südlichen Zentralteil des Landes. Ihr historisches Zentrum mit weiß getünchten Kolonialbauten gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und wird oft als die Weiße Stadt bezeichnet. Auf rund 2.800 Metern Höhe herrscht hier ein mildes Klima; die Stadt liegt niedriger als La Paz oder Potosí.
Die Casa de la Libertad an der Hauptplatz ist der Ort, an dem 1825 Boliviens Unabhängigkeitserklärung unterzeichnet wurde, und dient heute als Museum. Die Plaza 25 de Mayo wird von der Kathedrale und weiteren Kolonialgebäuden umgeben. Der Aussichtspunkt Recoleta neben einem ehemaligen Franziskanerkloster bietet einen Blick über die roten Dächer der Stadt. Außerhalb der Stadt beherbergt Cal Orck'o eine Kalksteinwand mit tausenden Dinosaurierspuren, die vom Parque Cretácico aus zu beobachten sind. Das Dorf Tarabuco ist für seinen Sonntagsmarkt und seine traditionellen Textilien bekannt. Der Mercado Central ist der ideale Ort, um frische Fruchtsäfte und lokale Spezialitäten zu probieren. Sucre ist zudem für seine in den Geschäften des Zentrums angebotene Schokolade sowie für Salteñas bekannt – gebackene Teigtaschen, die morgens verzehrt werden.
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