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为什么去比亚里茨？

比亚里茨（Biarritz）以其鲜明的法兰西第二帝国宏伟气派与大西洋冲浪文化，构成了法国巴斯克海岸的核心。拿破仑三世与欧仁妮皇后曾将这个昔日的捕鲸港口转型为皇家度假胜地，留下了如矗立在汹涌潮汐之上的华丽巴黎大酒店（Hôtel du Palais）等建筑地标。如今，壮观的海岸线吸引了全球冲浪者前往传说中的巴斯克海岸海滩（Plage de la Côte des Basques），而海风吹拂的圣母岩（Rocher de la Vierge）则可将比斯开湾的全景尽收眼底。

除了宏伟的悬崖外，日常生活围绕着植根于巴斯克传统的活力美食展开。在繁忙的莱阿勒（Les Halles）市政市场，当地人常品尝奥索伊拉蒂（Ossau-Iraty）羊奶酪、巴约讷火腿以及新鲜捕获的无须鳕（merluza）。沿着小路向内陆走去，经过装饰艺术风格的市政赌场，便可抵达宏伟的东正教教堂，那是 19 世纪在此过冬的贵族留下的印记。无论是在老港口的餐馆享用墨汁鱿鱼（chipirons en tinta），还是在格兰德海滩（Grande Plage）观看夕阳下的海浪翻腾，比亚里茨都展现出独一无二的海岸韵律。

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