Início › Tours gastronómicos › Rodes
Tours gastronómicos: Rodes — o que comer e que tour reservar
A cozinha de Rodes situa-se entre o Egeu e a costa da Ásia Menor, a uma curta distância de barco. A ilha tem os seus próprios nomes e pratos: pitaroudia (bolinhos de grão-de-bico), giaprakia (a palavra local para folhas de videira recheadas), matsi (massa artesanal), lakani (carne e trigo cozinhados lentamente num pote de barro para os casamentos das aldeias), melekouni (uma barra de sésamo e mel oferecida em casamentos e batizados) e soumada, uma bebida de xarope de amêndoa. Os pequenos camarões doces da vizinha Symi são fritos inteiros, e as vinhas em torno de Embona, no monte Attavyros, produzem brancos de Athiri e tintos de Mandilaria (localmente chamada Amorgiano).
Use esta página para saber o que pedir e onde comer para além das zonas turísticas da Cidade Velha e de Faliraki. Os pratos e as zonas abaixo abrangem a cidade, Lindos e as aldeias, com preços aproximados de 2026. As visitas apresentadas são anúncios reais do GetYourGuide, com os preços que vimos quando verificámos; confirme o preço e o ponto de encontro na página de reserva antes de pagar.
O que comer em Rodes
| Prato | O que é | Onde comer | Preço habitual* |
|---|---|---|---|
| Bolinhos de grão-de-bico πιταρούδια (pitaroudia) | Bolinhos de grão-de-bico esmagado com cebola, ervas (hortelã, salsa) e por vezes tomate, fritos até ficarem estaladiços. Um meze tradicional, muitas vezes feito nos períodos de jejum. | Tabernas e mezedopoleia na cidade de Rodes e nas aldeias; mais comuns nos locais que fazem cozinha local do que nos restaurantes turísticos da Cidade Velha. | aproximadamente 6–9 € a dose |
| Folhas de videira recheadas γιαπράκια (giaprakia) | O nome ródio dos dolmades: folhas de videira (ou por vezes couve) enroladas com arroz e ervas, com ou sem carne picada, muitas vezes servidas com molho de ovo e limão quando levam carne. | Tabernas e restaurantes de aldeia, sobretudo os que servem pratos de forno caseiros. | aproximadamente 7–10 € a dose |
| Matsi ματσί (matsi) | A massa artesanal tradicional de Rodes, estendida fina e cortada à mão. É servida de várias formas consoante a aldeia, por exemplo cozinhada com carne ou frango, ou simplesmente com cebola alourada e queijo ralado. | Tabernas de aldeia e locais que anunciam cozinha ródia local; pergunte, pois não está em todas as ementas. | aproximadamente 9–14 € o prato |
| Lakani λακάνι (lakani) | Cabrito ou borrego cozinhado muito lentamente com trigo integral num grande pote de barro (o lakani), tradicionalmente preparado para casamentos e festas de aldeia. | Algumas tabernas de aldeia, muitas vezes só em certos dias ou por encomenda; nas festas de aldeia (panigyria) no verão. | cerca de 12–16 € por dose, onde houver |
| Camarão de Simi frito συμιακό γαριδάκι (symiako garidaki) | Camarões vermelhos minúsculos das águas em torno de Symi, fritos inteiros num pouco de farinha e comidos com casca e tudo. | Tabernas de peixe na cidade de Rodes, em Kamiros Skala e na costa leste. | cerca de 12–18 € por dose |
| Melekouni μελεκούνι (melekouni) | Uma barra de sésamo torrado e mel, muitas vezes com amêndoas, casca de laranja e especiarias, tradicionalmente feita para casamentos e batizados. | Padarias, pastelarias e lojas de produtos alimentares na cidade de Rodes e nas aldeias; vendida embrulhada para oferta. | cerca de 1–2 € a unidade |
| Soumada σουμάδα (soumada) | Um xarope doce de amêndoa diluído em água fria que dá uma bebida leitosa e refrescante, tradicionalmente servida em casamentos. | Cafés e lojas de produtos alimentares; as garrafas de xarope vendem-se em charcutarias e supermercados. | cerca de 3–5 € o copo; garrafas de xarope cerca de 6–12 € |
| Vinho de Rodes e souma κρασί Ρόδου, σούμα (souma) | Vinho DOP de Rodes: brancos da casta Athiri e tintos de Mandilaria (Amorgiano). A souma é a aguardente de uva local, semelhante ao tsipouro, bebida com meze. | Adegas em Embona e arredores, no monte Attavyros; tabernas por toda a ilha. | cerca de 4–7 € o copo ou 8–14 € por meio quilo de vinho da casa |
Onde comer: mercados e bairros
Cidade Velha (Cidade Medieval)
Dentro das muralhas, a rua Sokratous e a praça Ippokratous são turísticas, com angariadores e preços mais altos. As ruas mais calmas do antigo bairro judeu e as vielas em direção às muralhas do sul têm tabernas e mezedopoleia mais pequenos, frequentados pelos residentes.
Mercado Novo (Nea Agora) e Mandraki
O edifício heptagonal do mercado junto ao porto de Mandraki, com cafés, padarias e casas de souvlaki à volta do pátio interior. Bom para uma refeição rápida e barata e um café perto do porto.
Cidade Nova de Rodes
As ruas a oeste e a sul de Mandraki, onde as pessoas vivem e trabalham, têm padarias, ouzeries e tabernas a preços do dia a dia.
Lindos
Aldeia caiada sob a acrópole, com restaurantes em terraços que olham para a acrópole e para as baías. Popular e cara, mas mais calma e melhor à noite, quando os visitantes de um dia partem.
Embona e as aldeias do Attavyros
Aldeia vinícola de montanha no oeste da ilha, conhecida pelas suas adegas e pelas tabernas de grelhados que servem carne, queijos locais e vinho.
Kamiros Skala
Pequeno porto na costa oeste, de onde partem os barcos para Chalki, com algumas tabernas de peixe junto à água.
Tours gastronómicos comparados: Rodes
Todas as visitas abaixo são anúncios reais na GetYourGuide ou na Viator, verificados a 2 out. 2026. Os preços variam com a época e a dimensão do grupo, por isso tome-os como referência e confirme na página de reserva.
| Tour | Duração | Preço* | Grupo | Ideal para | |
|---|---|---|---|---|---|
| Sabores de Rodes: aula de culinária, vinho e experiência na aldeia | 4 - 6 horas | desde €95 por pessoa | — | Viajantes que querem voltar a cozinhar os pratos em casa; a opção mais fácil para necessidades alimentares específicas, já que controla os ingredientes. | Ver datas |
| Rodes: volta à ilha com prova de vinho, azeite e mel | 9 horas | desde €65 por pessoa | — | Quem visita pela primeira vez e quer uma prova alargada dos clássicos com um guia local. | Ver datas |
| Rodes: aula de culinária e experiência de prova de vinhos | 4 horas | desde €70 por pessoa | — | Viajantes que querem voltar a cozinhar os pratos em casa; a opção mais fácil para necessidades alimentares específicas, já que controla os ingredientes. | Ver datas |
| Rodes: passeio guiado e prova de vinhos na Cidade Medieval | 4 horas | desde 470 € por grupo | privado | Casais, famílias ou amigos que querem o percurso e o ritmo adaptados a si. | Ver datas |
Sabores de Rodes: aula de culinária, vinho e experiência na aldeia
No GetYourGuide · organizado por Trekking Hellas Rhodes
- Duração
- 4 - 6 horas
- Preço
- desde €95 por pessoa
- Avaliação
- 4.9 de 108 avaliações (a 2 out 2026)
- Ideal para
- Viajantes que querem voltar a cozinhar os pratos em casa; a opção mais fácil para necessidades alimentares específicas, já que controla os ingredientes.
Rodes: volta à ilha com prova de vinho, azeite e mel
No GetYourGuide · organizado por Rhodes-Tours
- Duração
- 9 horas
- Preço
- desde €65 por pessoa
- Avaliação
- 4.5 de 209 avaliações (a 2 out 2026)
- Ideal para
- Quem visita pela primeira vez e quer uma prova alargada dos clássicos com um guia local.
Rodes: aula de culinária e experiência de prova de vinhos
No GetYourGuide · organizado por RHODESISLANDER
- Duração
- 4 horas
- Preço
- desde €70 por pessoa
- Avaliação
- 4.9 de 91 avaliações (a 2 out 2026)
- Ideal para
- Viajantes que querem voltar a cozinhar os pratos em casa; a opção mais fácil para necessidades alimentares específicas, já que controla os ingredientes.
Rodes: passeio guiado e prova de vinhos na Cidade Medieval
No GetYourGuide · organizado por MBC Travel Rhodes Experts
- Duração
- 4 horas
- Preço
- desde 470 € por grupo
- Avaliação
- 5.0 de 6 avaliações (a 2 out 2026)
- Tamanho do grupo
- privado
- Incluído
- Guia licenciado de língua inglesa Passeio a pé pela cidade medieval Prova de vinhos e almoço ligeiro no jardim de uma estalagem medieval Bilhete de entrada no Palácio do Grão-Mestre
- Ideal para
- Casais, famílias ou amigos que querem o percurso e o ritmo adaptados a si.
- Começa
- Porta da Marina
Comida de rua, refeição à mesa ou aula de culinária?
Comida de rua
A comida de rua em Rodes é pita gyros e souvlaki, tartes de padaria (tyropita, spanakopita) e koulouri. O Mercado Novo, em Mandraki, é o sítio mais fácil para uma refeição rápida e barata na cidade. Não há mercados noturnos de comida.
Refeições em restaurante
É nas refeições à mesa que se encontram os pratos da ilha: pitaroudia, giaprakia, matsi, camarão de Symi e peixe grelhado com vinho local ou souma. Os restaurantes das praças principais da Cidade Velha e de Faliraki são sobretudo turísticos; a Cidade Nova, as ruas secundárias da Cidade Velha e as aldeias têm melhor relação qualidade-preço. O jantar começa por volta das 20:30–21:00.
Aulas de culinária
As aulas de culinária em Rodes decorrem normalmente em casas de aldeia ou quintas, por vezes combinadas com uma prova de azeite ou de vinho, e abrangem tartes, dolmades/giaprakia e saladas, seguidas de almoço. O transporte está muitas vezes incluído ou é organizado a partir da cidade de Rodes; verifique a ementa e se inclui pratos ródios ou gregos em geral.
Quanto orçamentar para comida
| Estilo | Por pessoa, por dia* |
|---|---|
| Económico (comida de rua, mercados) | 25–35 € (pequeno-almoço de padaria, almoço de pita gyros, jantar simples numa taberna) |
| Médio (uma refeição à mesa por dia) | 50–75 € (duas refeições à mesa com vinho da casa) |
| Para se mimar (menus de degustação, vinho) | 120 €+ (jantar de peixe ou um restaurante em Lindos) |
Vegetariano, halal e sem glúten
Vegetariano e vegano: Bastante fácil. Pitaroudia, giaprakia sem carne, saladas, fava, feijão gigantes e pratos de legumes no forno não têm carne. Durante os períodos de jejum ortodoxo, muitas tabernas oferecem pratos veganos (nistisima).
Halal: A comida com certificação halal é limitada. Rodes tem uma pequena comunidade muçulmana há muito estabelecida, mas os restaurantes halal são poucos; a carne de porco é a regra no gyros e no souvlaki, por isso peça frango (kotopoulo) e escolha marisco ou pratos de legumes.
Sem glúten: A carne e o peixe grelhados e a maioria das saladas são naturalmente sem glúten. As pitaroudia e o camarão de Symi costumam ser passados por farinha, e as tartes, a pita e o matsi são feitos de trigo. Os restaurantes maiores das estâncias tratam os pedidos com mais fiabilidade do que as tabernas de aldeia; diga 'choris glouteni' (sem glúten).
Burlas e armadilhas para turistas a evitar
- Angariadores na Cidade Velha, na rua Sokratous e na praça Ippokratous, que o encaminham para restaurantes com ementas com fotografias e preços inflacionados. Entre nas ruas secundárias ou coma na Cidade Nova. Evite qualquer sítio que mande alguém à rua para o puxar para dentro.
- Peixe fresco vendido ao quilo, pesado e cozinhado sem lhe dizerem o total. Peça para ver o peixe pesado e confirme o preço final antes de ser cozinhado. O peixe congelado tem de estar assinalado na ementa.
- Faliraki e outras zonas de estância: promoções de 'happy hour' e cocktails baratos que afinal são aguados, ou bebidas extra acrescentadas à conta. Peça a partir de uma ementa com preços, pague à medida que consome e verifique a conta.
- Taxas de espreguiçadeiras com consumo mínimo nas praias organizadas (Lindos, Tsambika, Elli e outras). Pergunte o preço por conjunto e se há um consumo mínimo de comida ou bebida antes de se sentar.
Planeie o resto da viagem: Rodes
Ficar perto do centro poupa tempo e dinheiro em táxis — a maioria das visitas gastronómicas começa na cidade principal ou perto dela.
Perguntas frequentes
Que pratos são específicos de Rodes?
Pitaroudia (bolinhos de grão-de-bico), giaprakia (as folhas de videira recheadas locais), matsi (massa artesanal), lakani (cabrito ou borrego com trigo num pote de barro, para casamentos), camarão de Symi frito, melekouni (barra de sésamo e mel) e soumada (bebida de xarope de amêndoa). É mais provável encontrá-los nas tabernas de aldeia do que nos restaurantes das praças principais da Cidade Velha; o lakani, em particular, muitas vezes só se faz em certos dias.
Onde devo comer na cidade de Rodes?
Evite as ruas turísticas principais da Cidade Velha e procure nas ruas secundárias mais calmas, sobretudo em direção às muralhas do sul, ou na Cidade Nova, onde as pessoas vivem. O Mercado Novo, em Mandraki, é bom para uma refeição rápida e barata. Para marisco, as tabernas da costa fora da cidade costumam ter melhor relação qualidade-preço do que as que ficam dentro das muralhas.
Vale a pena ir a Lindos pela comida?
Pelo cenário, sim, sobretudo um jantar num terraço com vista para a acrópole. Os preços são mais altos do que na cidade de Rodes e a aldeia fica cheia de gente durante o dia no verão. Vá à noite, depois de partirem as excursões de autocarro, reserve mesa na época alta e veja as ementas antes de se sentar.
Posso visitar adegas em Rodes?
Sim. A principal zona vinícola fica em torno de Embona, no monte Attavyros, no oeste, a cerca de uma hora de carro da cidade de Rodes. Várias adegas oferecem provas de brancos de Athiri e tintos de Mandilaria. Os horários variam consoante a época, por isso confirme os horários atuais ou reserve com antecedência.
Quanto devo orçamentar para comida por dia?
Rodes é mais barata do que Santorini ou Míconos. Um dia económico, com pequeno-almoço de padaria, pita e um jantar simples em taberna, custa cerca de 25–35 €. Duas refeições à mesa com vinho da casa ficam em cerca de 50–75 €. Um jantar de marisco ou um restaurante em Lindos pode custar 60–100 € por pessoa.
Tenho de deixar gorjeta?
O serviço normalmente não está incluído. Deixe cerca de 5–10% ou arredonde a conta quando o serviço é bom, em dinheiro se possível, já que as gorjetas pagas com cartão muitas vezes não chegam aos empregados. Nos cafés, basta deixar uns trocos.
* Os preços são aproximados, recolhidos a 2 out. 2026 em ementas, mercados e nas páginas de reserva indicadas acima. Variam com a época e as taxas de câmbio.