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Tour gastronomici: Rodi — cosa mangiare e quale tour prenotare
La cucina di Rodi si colloca tra l'Egeo e la costa dell'Asia Minore, a breve distanza in barca. L'isola ha nomi e piatti propri: pitaroudia (frittelle di ceci), giaprakia (il nome locale delle foglie di vite ripiene), matsi (pasta fatta a mano), lakani (carne e grano cotti a lungo in una pentola di terracotta per i matrimoni di paese), melekouni (una barretta di sesamo e miele offerta a matrimoni e battesimi) e soumada, una bevanda allo sciroppo di mandorle. I piccoli gamberetti dolci della vicina Simi si friggono interi, e i vigneti intorno a Embona sul Monte Attavyros producono bianchi da Athiri e rossi da Mandilaria (chiamata localmente Amorgiano).
Usa questa pagina per sapere cosa ordinare e dove mangiare lontano dalle zone turistiche della Città Vecchia e di Faliraki. I piatti e le zone qui sotto coprono la città, Lindos e i villaggi, con prezzi indicativi del 2026. I tour indicati sono offerte reali su GetYourGuide, con i prezzi visti al momento del nostro controllo; verifica prezzo e punto d'incontro sulla pagina di prenotazione prima di pagare.
Cosa mangiare a Rodi
| Piatto | Cos’è | Dove mangiarlo | Prezzo tipico* |
|---|---|---|---|
| Frittelle di ceci πιταρούδια (pitaroudia) | Frittelle di ceci schiacciati con cipolla, erbe (menta, prezzemolo) e a volte pomodoro, fritte finché diventano croccanti. Un meze tradizionale, spesso preparato nei periodi di digiuno. | Taverne e mezedopoleia a Rodi città e nei villaggi; più comuni nei locali che cucinano piatti locali che nei ristoranti turistici della Città Vecchia. | circa €6–9 a porzione |
| Foglie di vite ripiene γιαπράκια (giaprakia) | Il nome rodiota dei dolmades: foglie di vite (o a volte di cavolo) arrotolate intorno a riso con erbe, con o senza carne macinata, spesso servite con salsa all'uovo e limone quando sono fatte con la carne. | Taverne e ristoranti di villaggio, soprattutto quelli che servono piatti al forno casalinghi. | circa €7–10 a porzione |
| Matsi ματσί (matsi) | La pasta tradizionale di Rodi fatta a mano, tirata sottile e tagliata a mano. Si serve in vari modi a seconda del villaggio, per esempio cotta con carne o pollo, oppure semplicemente con cipolle rosolate e formaggio grattugiato. | Taverne di villaggio e locali che propongono cucina tipica rodiota; chiedi, perché non è in tutti i menu. | circa €9–14 a piatto |
| Lakani λακάνι (lakani) | Capra o agnello cotti molto lentamente con grano intero in una grande pentola di terracotta (il lakani), tradizionalmente preparati per i matrimoni e le feste di paese. | Alcune taverne di villaggio, spesso solo in certi giorni o su ordinazione; d'estate alle feste di paese (panigyria). | circa €12–16 a porzione, dove disponibile |
| Gamberetti di Simi fritti συμιακό γαριδάκι (symiako garidaki) | Minuscoli gamberetti rossi delle acque intorno a Simi, fritti interi con un velo di farina e mangiati con tutto il guscio. | Taverne di pesce a Rodi città, a Kamiros Skala e sulla costa orientale. | circa €12–18 a porzione |
| Melekouni μελεκούνι (melekouni) | Una barretta di sesamo tostato e miele, spesso con mandorle, scorza d'arancia e spezie, tradizionalmente preparata per matrimoni e battesimi. | Forni, pasticcerie e negozi di alimentari a Rodi città e nei villaggi; venduto incartato come regalo. | circa €1–2 l'uno |
| Soumada σουμάδα (soumada) | Uno sciroppo dolce di mandorle diluito con acqua fredda per ottenere una bevanda lattiginosa e rinfrescante, tradizionalmente servita ai matrimoni. | Caffè e negozi di alimentari; le bottiglie di sciroppo si vendono nelle gastronomie e nei supermercati. | circa €3–5 al bicchiere; bottiglie di sciroppo circa €6–12 |
| Vino di Rodi e souma κρασί Ρόδου, σούμα (souma) | Vino DOP Rodi: bianchi dall'uva Athiri e rossi da Mandilaria (Amorgiano). La souma è il distillato d'uva locale, simile allo tsipouro, che si beve con i meze. | Cantine a Embona e dintorni sul Monte Attavyros; taverne in tutta l'isola. | circa €4–7 al bicchiere o €8–14 per mezzo chilo di vino della casa |
Dove mangiare: mercati e quartieri
Città Vecchia (Città Medievale)
Dentro le mura, via Sokratous e piazza Ippokratous sono orientate ai turisti, con buttadentro e prezzi più alti. Le vie più tranquille del vecchio quartiere ebraico e i vicoli verso le mura meridionali hanno taverne e mezedopoleia più piccoli frequentati dai residenti.
Mercato Nuovo (Nea Agora) e Mandraki
L'edificio eptagonale del mercato vicino al porto di Mandraki, con caffè, forni e souvlakerie intorno al cortile interno. Ottimo per un pasto veloce ed economico e un caffè vicino al porto.
Città nuova di Rodi
Le vie a ovest e a sud di Mandraki, dove la gente vive e lavora, hanno forni, ouzerie e taverne a prezzi di tutti i giorni.
Lindos
Villaggio imbiancato a calce sotto l'acropoli, con ristoranti sui tetti che guardano su verso l'acropoli e giù verso le baie. Frequentato e caro, ma la sera, quando se ne vanno i gitanti, è più tranquillo e migliore.
Embona e i villaggi dell'Attavyros
Villaggio di montagna del vino nella parte occidentale dell'isola, noto per le sue cantine e per le taverne alla griglia che servono carne, formaggi locali e vino.
Kamiros Skala
Piccolo porto sulla costa occidentale da cui partono le barche per Chalki, con qualche taverna di pesce sull'acqua.
Tour gastronomici a confronto: Rodi
Ogni tour qui sotto è un'offerta reale su GetYourGuide o Viator, controllata il 2 ott 2026. I prezzi variano con la stagione e le dimensioni del gruppo, quindi considerali indicativi e verifica sulla pagina di prenotazione.
| Tour | Durata | Prezzo* | Gruppo | Ideale per | |
|---|---|---|---|---|---|
| Tasting Rhodes: Cooking Class, Wine & Village Experience | 4 - 6 ore | da €95 a persona | — | Viaggiatori che vogliono rifare i piatti a casa; l'opzione più semplice per chi ha esigenze alimentari, perché controlli tu gli ingredienti. | Verifica le date |
| Rhodes: Island Round Tour With Wine, Olive Oil, Honey Tasting | 9 ore | da €65 a persona | — | Chi è alla prima visita e vuole un ampio assaggio dei classici con una guida locale. | Verifica le date |
| Rhodes: Cooking Class and Wine Tasting Experience | 4 ore | da €70 a persona | — | Viaggiatori che vogliono rifare i piatti a casa; l'opzione più semplice per chi ha esigenze alimentari, perché controlli tu gli ingredienti. | Verifica le date |
| Rhodes: Guided Walk and Wine Tasting Tour in Medieval Town | 4 ore | da €470 a gruppo | privato | Coppie, famiglie o amici che vogliono un percorso e un ritmo costruiti su misura. | Verifica le date |
Tasting Rhodes: Cooking Class, Wine & Village Experience
Su GetYourGuide · gestito da Trekking Hellas Rhodes
- Durata
- 4 - 6 ore
- Prezzo
- da €95 a persona
- Valutazione
- 4.9 su 108 recensioni (al 2 ott 2026)
- Adatto a
- Viaggiatori che vogliono rifare i piatti a casa; l'opzione più semplice per chi ha esigenze alimentari, perché controlli tu gli ingredienti.
Rhodes: Island Round Tour With Wine, Olive Oil, Honey Tasting
Su GetYourGuide · gestito da Rhodes-Tours
- Durata
- 9 ore
- Prezzo
- da €65 a persona
- Valutazione
- 4.5 su 209 recensioni (al 2 ott 2026)
- Adatto a
- Chi è alla prima visita e vuole un ampio assaggio dei classici con una guida locale.
Rhodes: Cooking Class and Wine Tasting Experience
Su GetYourGuide · gestito da RHODESISLANDER
- Durata
- 4 ore
- Prezzo
- da €70 a persona
- Valutazione
- 4.9 su 91 recensioni (al 2 ott 2026)
- Adatto a
- Viaggiatori che vogliono rifare i piatti a casa; l'opzione più semplice per chi ha esigenze alimentari, perché controlli tu gli ingredienti.
Rhodes: Guided Walk and Wine Tasting Tour in Medieval Town
Su GetYourGuide · gestito da MBC Travel Rhodes Experts
- Durata
- 4 ore
- Prezzo
- da €470 a gruppo
- Valutazione
- 5.0 su 6 recensioni (al 2 ott 2026)
- Dimensione del gruppo
- privato
- Incluso
- Guida abilitata che parla inglese Visita a piedi della città medievale Degustazione di vini e pranzo leggero nel giardino di una locanda medievale Biglietto d'ingresso al Palazzo del Gran Maestro
- Adatto a
- Coppie, famiglie o amici che vogliono un percorso e un ritmo costruiti su misura.
- Inizio
- Porta della Marina
Cibo di strada, ristorante o corso di cucina?
Cibo di strada
Il cibo di strada a Rodi è pita gyros e souvlaki, pite dei forni (tyropita, spanakopita) e koulouri. Il Mercato Nuovo di Mandraki è il posto più comodo in città per un boccone veloce ed economico. Non ci sono mercati notturni del cibo.
Pasti al ristorante
È nei pasti seduti che trovi i piatti dell'isola: pitaroudia, giaprakia, matsi, gamberetti di Simi e pesce alla griglia con vino locale o souma. I ristoranti delle piazze principali della Città Vecchia e di Faliraki sono soprattutto turistici; la Città Nuova, le vie laterali della Città Vecchia e i villaggi sono più convenienti. La cena inizia verso le 20:30–21:00.
Corsi di cucina
I corsi di cucina a Rodi si tengono di solito in case di villaggio o fattorie, a volte abbinati a una degustazione di olio d'oliva o di vino, e insegnano pite, dolmades/giaprakia e insalate, seguiti dal pranzo. Il trasporto da Rodi città è spesso incluso o organizzato; controlla il menu e se comprende piatti rodioti o piatti greci generici.
Quanto mettere in conto per mangiare
| Stile | A persona al giorno* |
|---|---|
| Economico (cibo di strada, mercati) | €25–35 (colazione al forno, pranzo con pita gyros, cena semplice in taverna) |
| Fascia media (un pasto seduti al giorno) | €50–75 (due pasti seduti con vino della casa) |
| Per concedersi un lusso (menu degustazione, vino) | €120+ (cena di pesce o un ristorante a Lindos) |
Vegetariano, halal e senza glutine
Vegetariano e vegano: Abbastanza facile. Pitaroudia, giaprakia senza carne, insalate, fava, fagioli gigantes e piatti di verdure al forno sono senza carne. Nei periodi di digiuno ortodosso molte taverne offrono piatti vegani (nistisima).
Halal: Il cibo certificato halal è limitato. Rodi ha una piccola comunità musulmana di lunga data, ma i ristoranti halal sono pochi; il maiale è la carne standard di gyros e souvlaki, quindi chiedi il pollo (kotopoulo) e scegli piatti di pesce o di verdure.
Senza glutine: Carne e pesce alla griglia e la maggior parte delle insalate sono naturalmente senza glutine. Pitaroudia e gamberetti di Simi sono di solito infarinati, e pite, pita e matsi sono a base di grano. I ristoranti più grandi dei resort gestiscono le richieste in modo più affidabile delle taverne di villaggio; di' 'choris glouteni' (senza glutine).
Truffe e trappole per turisti da evitare
- Buttadentro nella Città Vecchia, in via Sokratous e in piazza Ippokratous, che ti dirottano in ristoranti con menu illustrati e prezzi gonfiati. Entra nelle vie laterali o mangia nella Città Nuova. Evita i locali che mandano qualcuno fuori a trascinarti dentro.
- Pesce fresco venduto al chilo, pesato e cucinato senza dirti il totale. Chiedi di vedere il pesce pesato e conferma il prezzo finale prima che venga cucinato. Il pesce surgelato deve essere indicato sul menu.
- Faliraki e altre zone dei resort: offerte 'happy hour' e cocktail economici che si rivelano annacquati, o drink extra aggiunti al conto. Ordina da un menu con i prezzi, paga man mano e controlla il conto.
- Costi dei lettini con spesa minima nelle spiagge attrezzate (Lindos, Tsambika, Elli e altre). Chiedi il prezzo per postazione e se c'è un ordine minimo di cibo o bevande prima di sederti.
Pianifica il resto del viaggio: Rodi
Alloggiare vicino al centro fa risparmiare tempo e soldi di taxi: la maggior parte dei tour gastronomici parte in centro o nelle vicinanze.
Domande frequenti
Quali piatti sono tipici di Rodi?
Pitaroudia (frittelle di ceci), giaprakia (le foglie di vite ripiene locali), matsi (pasta fatta a mano), lakani (capra o agnello con grano in pentola di terracotta, per i matrimoni), gamberetti fritti di Simi, melekouni (barretta di sesamo e miele) e soumada (bevanda allo sciroppo di mandorle). È più probabile trovarli nelle taverne di villaggio che nei ristoranti delle piazze principali della Città Vecchia; il lakani in particolare spesso si prepara solo in certi giorni.
Dove dovrei mangiare a Rodi città?
Evita le vie turistiche principali della Città Vecchia e cerca nelle sue vie laterali più tranquille, soprattutto verso le mura meridionali, oppure nella Città Nuova, dove vive la gente. Il Mercato Nuovo di Mandraki va bene per un pasto veloce ed economico. Per il pesce, le taverne sulla costa fuori città sono di solito più convenienti di quelle dentro le mura.
Vale la pena mangiare a Lindos?
Per l'atmosfera sì, soprattutto una cena su una terrazza con vista sull'acropoli. I prezzi sono più alti che a Rodi città e d'estate di giorno il villaggio è affollato. Vacci la sera, quando sono ripartiti i tour in pullman, prenota un tavolo in alta stagione e controlla i menu prima di sederti.
Posso visitare cantine a Rodi?
Sì. La principale zona vinicola è intorno a Embona, sul Monte Attavyros, a ovest, a circa un'ora d'auto da Rodi città. Diverse cantine offrono degustazioni di bianchi da Athiri e rossi da Mandilaria. Gli orari variano con la stagione, quindi controlla quelli attuali o prenota in anticipo.
Quanto devo mettere in conto per mangiare al giorno?
Rodi è più economica di Santorini o Mykonos. Una giornata al risparmio con colazione al forno, pita e una cena semplice in taverna costa circa €25–35. Due pasti seduti con vino della casa costano circa €50–75. Una cena di pesce o un ristorante a Lindos possono costare €60–100 a persona.
Devo lasciare la mancia?
Di solito il servizio non è incluso. Lascia circa il 5–10% o arrotonda per un buon servizio, in contanti se possibile, perché le mance con carta spesso non arrivano al personale. Nei bar bastano gli spiccioli.
* I prezzi sono indicativi, raccolti il 2 ott 2026 da menu, mercati e dalle pagine di prenotazione linkate sopra. Cambiano con la stagione e i tassi di cambio.