Perché visitare Caye Caulker?
Caye Caulker è una piccola isola rilassata al largo delle coste del Belize, vicino alla barriera corallina del Belize, parte di un sito patrimonio mondiale dell'UNESCO. Le sue strade sabbiose hanno pochissime auto; ci si sposta a piedi, in bicicletta o su golf cart, e il motto locale, Go Slow, riassume perfettamente l'atmosfera. Case in legno colorate, bar sulla spiaggia e chioschi di pesce costeggiano il lungomare.
Gran parte della giornata ruota attorno all'acqua. Le escursioni di snorkeling portano alla barriera corallina, alla riserva marina di Hol Chan e a Shark Ray Alley, dove si può nuotare tra tartarughe, squali nutrice, razze e pesci colorati. I subacquei possono partecipare a gite giornaliere verso il Great Blue Hole, una famosa dolina circolare in mare aperto. All'estremità nord del villaggio si trova lo Split, un canale scavato nell'isola da un uragano, oggi il luogo preferito per nuotare e guardare il tramonto. È facile organizzare kayak, paddleboarding e kitesurf, e alcuni tour visitano le aree abitate dai lamantini. Le serate sono dedicate al pesce alla griglia, all'aragosta (in stagione) e al rum punch in riva al mare. Le spiagge sono strette, quindi di solito si nuota allo Split o dai pontili. I taxi acquatici collegano l'isola con Belize City e Ambergris Caye, mentre piccoli aerei atterrano sulla sua pista. Il periodo migliore per una visita è da dicembre ad aprile, durante la stagione secca.
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