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Combien de jours à Santorin ? 3 jours pour échapper à la foule des croisiéristes
Par Tony Panopoulos · planificateur d'agence de voyages en Grèce · Mis à jour le
Trois jours , c'est la bonne durée pour Santorin. L'île est petite, 18 km d'un bout à l'autre, et son côté célèbre, les villages de la caldeira, Fira, Firostefani, Imerovigli et Oia, se parcourt à pied en une journée. Le reste de votre temps est pour la mer (une excursion en bateau au volcan), le passé antique de l'île à Akrotiri, et ses vins. Tout est question d'horaires : de 10h00 à 16h00 environ, les croisiéristes envahissent Fira et Oia, alors visitez les villages tôt ou tard.
Réponse courte
Deux jours suffisent pour la marche sur la caldeira, un coucher de soleil et une excursion en bateau. Trois jours ajoutent Akrotiri, un domaine viticole et un après-midi à la plage sans se presser.
Le programme de 3 jours, jour par jour
Jour 1 : la marche sur la caldeira, de Fira à Oia
Matin. Partez à 7h30 de Fira par le sentier en haut des falaises, à travers Firostefani et Imerovigli, le village de la caldeira le plus calme et le plus haut. Depuis Imerovigli, allez jusqu'à rocher de Skaros, ancien site d'un château, environ 30 minutes aller-retour.
Après-midi. Le sentier d'Imerovigli à Oia fait environ 10 km et 3-4 heures au total depuis Fira, avec une portion centrale rocailleuse et sans ombre, après la chapelle du Prophète-Élie. Arrivez à Oia pour le déjeuner, puis descendez les 300 marches jusqu'à baie d'Ammoudi pour du poisson grillé dans les tavernes au bord de l'eau et une baignade depuis les rochers.
Soir. Le coucher de soleil d'Oia, aux ruines du château, attire des milliers de personnes. Arrivez une heure à l'avance, ou regardez-le plutôt depuis Ammoudi ou Imerovigli. Rentrez à Fira en bus KTEL ou en taxi : les taxis sont rares, réservez à l'avance.
Faites la marche d'avril à juin ou de septembre à octobre. En juillet et août, partez à l'aube ou évitez la portion centrale en prenant le bus ; il n'y a pas d'eau sur le sentier.
Jour 2 : le volcan et la caldeira en bateau
Matin. Descendez en téléphérique de Fira au Vieux Port (environ 10 € par trajet ; merci de ne pas monter les ânes) pour une excursion en bateau d'une demi-journée : 1 heure de marche sur l'île volcanique de Nea Kameni jusqu'au cratère, et une baignade dans les sources chaudes, orangées de soufre, de Palea Kameni. Comptez environ 35-50 € par personne.
Après-midi. De retour à Fira, visitez le musée de Théra préhistorique pour les fresques et les poteries trouvées à Akrotiri, puis reposez-vous pendant les heures les plus chaudes.
Soir. Faites une croisière en catamaran au coucher du soleil depuis Ammoudi ou Vlychada au lieu de vous battre pour une place à Oia. Les croisières en petit groupe avec dîner à bord coûtent environ 100-150 € par personne et s'arrêtent à la plage Rouge et à la plage Blanche pour une baignade.
La remontée depuis le Vieux Port compte 588 marches. Si la file du téléphérique est longue au départ des croisiéristes, l'attente peut atteindre 45 minutes ; passez avant 15h00 ou après 17h00.
Jour 3 : Akrotiri, domaines viticoles et le sud
Matin. Akrotiri (environ 12-20 €) est une ville de l'âge du bronze ensevelie par l'éruption d'environ 1600 av. J.-C., conservée sous un toit moderne : maisons à deux et trois étages, rues et canalisations. Comptez 90 minutes. La La plage Rouge est à 10 minutes à pied, mais une partie est fermée à cause des chutes de pierres.
Après-midi. Visitez un ou deux domaines viticoles. Le cépage Assyrtiko de Santorin pousse sur des vignes en forme de panier (kouloura) qui les protègent du vent. Santo Wines, près de Pyrgos, a une terrasse sur la caldeira ; les domaines familiaux de Megalochori et d'Exo Gonia proposent des dégustations de 4 à 6 vins pour environ 20-35 €.
Soir. Passez la soirée à Pyrgos, un village perché avec un château vénitien et presque pas de foule, puis terminez par une baignade et un dîner près de la plage de sable noir de Perissa ou Kamari sur la côte est.
Ne louez une voiture ou un quad que si vous êtes à l'aise sur des routes étroites et raides dans la circulation estivale. Les bus KTEL de la gare routière de Fira desservent la plupart des villages pour 2-3 €.
Vous n'avez que 2 jours ?
Avec 2 jours, faites la marche sur la caldeira le jour 1 et l'excursion en bateau au volcan le matin du jour 2, puis Akrotiri et un domaine viticole l'après-midi. Vous renoncez aux plages et à Pyrgos.
Des jours en plus ?
Avec un 4e jour, prenez le ferry pour Thirassia, l'île tranquille de l'autre côté de la caldeira, ou restez simplement sur une plage à Vlychada près de la pointe sud de l'île. Santorin a aussi des liaisons en ferry rapide vers Ios et Naxos et faites du saut d'île en île.
Où séjourner à Santorin
| Petits budgets | Zone | Pourquoi | Double/nuit habituelle |
|---|---|---|---|
| Petits budgets | Kamari / Perissa | Stations balnéaires de la côte est, moins chères et adaptées aux familles ; pas de vue sur la caldeira. | €90-150 |
| Milieu de gamme | Fira | Gare routière, restaurants et téléphérique; les chambres avec vue sur la caldeira coûtent plus cher. | €150-300 |
| Milieu de gamme | Firostefani / Imerovigli | Plus calme, les plus belles vues, à 15-30 minutes à pied de Fira. | €200-400 |
| Confort | Grottes et suites d'Oia | Piscines privées et le célèbre coucher de soleil depuis votre terrasse. | €400-1,200 |
Se déplacer
Les Le réseau de bus KTEL relie Fira à Oia, Kamari, Perissa, Akrotiri et l'aéroport pour 2-3 € le trajet, plus souvent en été. Les taxis sont rares et chers en haute saison, réservez donc vos transferts à l'avance. L'aéroport est à 15 minutes de Fira ; les ferries depuis Athènes arrivent au port d' Athinios , à 20-30 minutes en bus ou en taxi. Depuis Le Pirée, les bateaux rapides mettent environ 5 heures.
Que manger à Santorin
Le sol volcanique de Santorin donne à sa cuisine un goût bien à elle. La fava de la légumineuse jaune propre à l'île (Lathyrus clymenus) se sert en purée avec des câpres et des oignons ; tomatokeftedes sont des beignets de petites tomates cerises sucrées qui poussent sans irrigation ; l'aubergine blanche est une autre culture locale. Les vins sont le point fort : en blanc sec, Assyrtiko, et le Vinsanto, un vin doux de raisins séchés au soleil. Les tavernes de poisson d' Ammoudi au pied d'Oia et du village de Vlychada servent du poulpe grillé et la pêche du jour au poids. Les restaurants avec vue sur la caldeira font payer la vue : vous paierez nettement plus à Oia qu'à Pyrgos ou Megalochori pour les mêmes plats.
Meilleure période pour visiter
Mai, juin, septembre et début octobre offrent une mer chaude (21-24 °C), des maximales de 24-28 °C et moins de monde. Juillet et août sont les mois les plus chauds et les plus fréquentés, avec, certains jours, le meltem qui souffle fort. De novembre à mars, beaucoup d'hôtels et de restaurants ferment.
La météo mois par mois : Santorin →
Le coût d'une journée
| Petits budgets | Milieu de gamme | Confort | |
|---|---|---|---|
| Lit (par personne, en chambre double) | €50 | €120 | €350 |
| Cuisine et boissons | €30 | €60 | €130 |
| Sites, bateaux et dégustations | €15 | €60 | €120 |
| Transports locaux | €6 | €20 | €60 |
| Total par personne et par jour | environ €100 | environ €260 | environ €660 |
Prix indicatifs de haute saison 2026 ; mai et octobre sont souvent 30-40 % moins chers. La Grèce ajoute chaque nuit une taxe de résilience climatique par chambre, plus élevée en été.
Avant de partir
Questions fréquentes
Oia vaut-elle le détour au coucher du soleil ?
Une fois, si vous arrivez tôt. Pour un coucher de soleil plus calme avec presque la même vue, regardez-le depuis Imerovigli, Firostefani, la baie d'Ammoudi ou un bateau.
Peut-on se baigner à Santorin ?
Oui : les plages de sable noir de Perissa et Kamari, les rochers d'Ammoudi et les sources chaudes lors de l'excursion en bateau. Le sable volcanique devient brûlant, portez des sandales.
Comment aller d'Athènes à Santorin ?
En avion (environ 45 minutes) ou en ferry depuis Le Pirée ou Rafina (environ 5 à 8 heures selon le bateau). En été, réservez les ferries quelques semaines à l'avance.
Ai-je besoin d'une voiture ?
Pas pour un séjour de 3 jours basé à Fira : les bus, les excursions en bateau et quelques taxis suffisent. Une voiture aide pour les domaines viticoles et le sud, mais se garer à Oia et à Fira est très difficile en été.
Comment ce guide a été conçu
Rédigé par TonyPlan, géré par une agence de voyages basée en Grèce. Les prix sont approximatifs pour 2026 ; vérifiez les horaires des ferries, le billet d'Akrotiri et les horaires des bus sur les sites officiels des compagnies et de KTEL Santorin avant de réserver.