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Pourquoi visiter Prespa ?

Les lacs Prespa se trouvent en altitude, dans les montagnes où se rejoignent la Grèce, l’Albanie et la Macédoine du Nord. Le grand lac Prespa est partagé entre les trois pays, tandis que le petit lac Prespa se trouve principalement en Grèce ; ensemble, ils forment un parc national protégé de roselières, d’îles et de villages paisibles.

Prespa abrite la plus grande colonie de reproduction de pélicans frisés au monde, et des pélicans blancs y nichent également. Sur l’île d’Agios Achillios, accessible par une passerelle flottante, se dressent les ruines d’une basilique du Xe siècle construite par le tsar Samuel. Dans le village de pêcheurs de Psarades, sur le grand lac Prespa, des bateaux emmènent les visiteurs vers des ermitages et des fresques byzantines peintes sur les falaises au-dessus de l’eau. Des villages de pierre comme Agios Germanos possèdent des maisons traditionnelles et de vieilles églises. La région est connue pour ses haricots géants, les fasolia gigantes Prespon, servis dans toutes les tavernes, et pour la truite du lac. C’est un lieu reculé et paisible, à explorer de préférence lentement.

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