Pourquoi visiter Cape Coast ?
Cape Coast est une ville historique sur la côte atlantique du Ghana, à l'ouest d'Accra. Elle fut autrefois la capitale coloniale de la Gold Coast et un centre majeur du commerce transatlantique des esclaves. Aujourd'hui, c'est l'un des lieux les plus importants du Ghana pour l'histoire, le patrimoine et la mémoire.
Le château de Cape Coast, fort classé à l'UNESCO en bord de mer, peut être visité lors de visites guidées de ses cachots et de la « Porte du non-retour ». À une courte distance en voiture vers l'ouest, le château d'Elmina (Saint-Georges) est l'un des plus anciens bâtiments construits par les Européens en Afrique subsaharienne. Au nord de la ville, le parc national de Kakum protège la forêt tropicale et est célèbre pour sa passerelle suspendue haut au-dessus du sol forestier. Les ports de pêche animés, avec leurs pirogues colorées, débordent de vie le matin. Chaque année, la ville célèbre le festival Fetu Afahye avec des processions et des percussions. Goûtez aux plats locaux comme le kenkey au poisson frit, le banku et le red-red.
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