Itinéraire de 7 jours
7 jours à Cuba
La Havane, Trinidad & Varadero
Cuba est une véritable capsule temporelle où la grandeur coloniale, les rythmes afro-caribéens et l'esprit révolutionnaire se rencontrent de la manière la plus envoûtante qui soit. Des façades baroques décrépites de La Havane aux places pavées de Trinidad et aux rivages turquoise de Varadero, ce voyage de 7 jours plonge les amoureux de culture dans l'une des destinations les plus singulières au monde.
Matin : Arrivez à l'aéroport international José Martí, installez-vous dans une casa particular à Centro Habana, et marchez jusqu'au Malecón pour évacuer le décalage horaire avec les embruns et la vue imprenable sur la mer.
Après-midi : Plongez au cœur de la Habana Vieja, classée à l'UNESCO, en admirant la Plaza de la Catedral et la cathédrale baroque de San Cristóbal avant de vous réfugier au Museo de Arte Colonial.
Soir : Dégustez un mojito à La Bodeguita del Medio, où Hemingway avait ses habitudes, puis savourez une ropa vieja dans un paladar de la Calle Obispo.
Matin : Visitez la Plaza de la Revolución pour photographier l'emblématique murale en acier du Che Guevara sur le ministère de l'Intérieur, puis explorez le Museo de la Revolución dans l'ancien palais présidentiel de Batista.
Après-midi : Déambulez dans le quartier bohème du Vedado et faites une halte à la fascinante Necrópolis Cristóbal Colón, l'un des cimetières les plus architecturaux des Amériques.
Soir : Assistez à un concert de son cubano à la Fábrica de Arte Cubano, l'espace artistique multidisciplinaire le plus électrique de La Havane, installé dans une ancienne huilerie.
Matin : Prenez un bus Víazul tôt le matin depuis le terminal de La Havane pour rejoindre Trinidad (environ 5 à 6 heures de trajet) et admirez le paysage cubain défiler, entre collines parsemées de palmiers et charrettes à bœufs.
Après-midi : À votre arrivée à Trinidad, perdez-vous dans les rues pavées de la Plaza Mayor et admirez l'Iglesia Parroquial de la Santísima Trinidad couleur moutarde ainsi que les demeures coloniales environnantes.
Soir : Grimpez au sommet du clocher du Museo Nacional de la Lucha Contra Bandidos pour une vue panoramique sur les toits de tuiles, puis dînez dans une casa de la comida sur la Calle Rubén Martínez Villena.
Matin : Visitez le Museo Romántico situé dans le Palacio Brunet : ses meubles d'époque et ses sols en carreaux peints témoignent du mode de vie opulent de l'aristocratie sucrière du XIXe siècle.
Après-midi : Réservez un guide local pour une excursion d'une demi-journée dans la Valle de los Ingenios, un site classé par l'UNESCO parsemé de ruines de moulins à sucre et de baraquements d'esclaves qui témoignent d'une histoire poignante.
Soir : Rendez-vous à la Casa de la Música, sur les marches de l'Iglesia Parroquial, pour vivre l'expérience authentique de la salsa cubaine, où locaux et voyageurs partagent rhum et rythme sous les étoiles.
Matin : Partez en randonnée ou à cheval dans la réserve naturelle de Topes de Collantes pour atteindre la cascade de Caburní, une chute rafraîchissante de 62 mètres nichée au cœur d'une forêt de nuages luxuriante.
Après-midi : Parcourez le célèbre marché artisanal de Trinidad près de la Plaza Mayor pour dénicher des dentelles faites main, des figurines du Che en papier mâché et du linge brodé directement auprès des artisanes locales.
Soir : Savourez un dîner d'adieu à Trinidad au Restaurante Guitart, un paladar romantique installé dans une cour coloniale, proposant guitare live et homard exceptionnel à des prix étonnamment abordables.
Matin : Prenez le bus Víazul tôt le matin ou un taxi partagé vers le nord, direction Varadero (environ 4 heures), et installez-vous dans un hôtel de charme ou une « casa » à l'extrémité est, plus calme, loin des complexes tout inclus.
Après-midi : Visitez le Museo Municipal de Varadero, situé dans la charmante Mansion Xanadú des années 1920, pour découvrir l'histoire de la péninsule avant la révolution, quand elle était le terrain de jeu des millionnaires américains.
Soir : Promenez-vous sur les étendues sauvages de la plage de Varadero à l'heure dorée, puis dinez à la Casa de Al près de la pointe de la péninsule pour déguster du poisson grillé frais avec vue sur l'océan et une bière Cristal bien fraîche.
Matin : Rejoignez une excursion de snorkeling ou de plongée sous-marine vers les récifs coralliens au large de Varadero, où vous croiserez des poissons-perroquets, des tortues marines et du corail cerveau dans des eaux caraïbes d'une clarté saisissante.
Après-midi : Passez votre dernière après-midi à vous détendre sur le sable blanc immaculé de Varadero, ou visitez la Cueva de Ambrosio, une grotte calcaire ornée de plus de 50 peintures rupestres siboney précolombiennes.
Soir : Retournez à La Havane en taxi partagé si votre vol décolle de José Martí, en savourant un dernier café cubain et un cigare Montecristo roulé à la main pour clôturer cette semaine inoubliable.
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